이 가게의 주요 명물은 황금 게입니다. 게는 어떤 종류인지 모르겠습니다. 바비큐 게도 맛있습니다.

엄청 비싼 게 전문점. 엄청 비싸요. 가게는 작고 일본식으로 꾸며져 있습니다. 큰게는 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 구이도 있고, 사시미도 있고, 국도 있고, 물론 게다리도 있습니다. 셰프가 직접 요리를 완성해 드립니다.

도쿄 긴자의 작은 골목에 위치해 있으며, 독립된 개인실만 있습니다. 전체적인 맛은 평범하고, 너무 밋밋해요. 맛이 없습니다. 킹크랩을 그 자리에서 죽이고 그 자리에서 아이스크림을 만들어보세요. 얼음 속에는 펑펑 터지는 사탕도 있어요!

도쿄 긴자 시세이도 디저트 가게 뒤편에 위치한 일본에서 유일한 미슐랭 게 전문점(다른 하나는 아카사카에 있는 그의 지점)입니다. 메인 생게 요리는 킹크랩과 털게, 전복과 와규가 정해진 메뉴입니다. 여름에는 성게와 장어, 가을에는 송이버섯, 겨울에는 복어 등 다양한 계절의 한정 음식도 있습니다. 모두 작은 개인실이며 프라이버시가 매우 좋습니다. 게는 모두 홋카이도 어항에서 같은 날 항공으로 운송되었으며 모두 살아있는 게였습니다. 각 작은 개인실에는 전문 셰프가 있습니다.개인실에서 살아있는 게를 그 자리에서 제거하고, 눈앞에서 처리하고, 맛있는 음식을 즐기면서 주인의 능숙한 기술을 느낄 수 있습니다. 게다리 사시미, 삶은 게다리, 게 내장, 구운 게살, 찐 게살 등을 먹을 수 있습니다. 게 전체는 다양한 생산 기술로 처리되어 다양한 처리 기술의 맛을 비교합니다. 계절의 다른 재료를 주문하면 더 많은 경험을 할 수 있습니다. 나는 생 성게와 성게 밥을 포함하여 왕게와 성게 세트를 주문했다. 여름 디저트는 가게의 시그니처인 갓 갈은 면빙과 맛있는 복숭아 소스, 점프 설탕을 곁들인 풍부하고 상쾌한 맛입니다. 도쿄에서 많은 스타들이 꼭 먹어야 하는 레스토랑 중 하나입니다.

사촌이 일본에서 공부하고 위치를 전화하는 데 도움을 주었고 긴자 가게를 예약했는데 상자가 3 개 밖에 없었습니다. 1 인당 가격은 저렴하지 않지만 매우 맛있습니다. 게는 다양한 방법으로 시도해 볼 가치가 있습니다.